Ventas NO es igual a ganancias. ¿Te has preguntado... si por cada plato vendido pierdes o ganas dinero?
Unete a esta sesión gastronómica online donde explico, que hace la minoria de restaurantes que si son rentables y la manera particular que tienen de generar ganancias en sus negocios
¡VENTAS NO ES IGUAL A GANANCIAS!
¿Te has preguntado?... si por cada plato vendido ¿Pierdes o ganas dinero?
La mayoria de profesionales gastronomicos y dueños de restaurantes, se desangran atrayendo cada vez mas clientes, y con el fin de generar mas ventas, invierten gran parte de su tiempo, dinero y esfuerzo en marketing y en estrategias comerciales, sin saber si realmente se gana por cada plato vendido, o se pierde en cada venta.
Existe una manera para garantizar ganancias por venta, mitigando ademas el efecto perverso del marketing y la publicidad cuando se desconoce la rentabilidad de cada plato. Muy pocos restaurantes o negocios gastronomicos la conocen y es lo que compartire durante esta sesión online.
Dueños, gerentes, lideres, chef y/o administradores de restaurante o negocios gastronomicos.
Personal encargado del area de procesos o de producción de alimentos para restaurantes o negocios gastronomicos.
emprendedores en la industria gastronomica (repostero, pastelero, dueño, administradores de cocinas ocultas. etc.)
Empresarios a punto de aperturar su negocio gastronomico.
Emprendedores con algun proyecto gastronomico en desarrollo, que quieran evaluarlo antes de lanzarlo al mercado.
Caro Santos inicia su camino gastronomico desde el 2015 asesorando exclusivamente empresas B2B de alimentos y restaurantes, a evolucionar de un mercado tradicional offline, hacia un mercado en un contexto online, desarrollando proyectos en un marco tecnologico y digital competente y rentable en el sector de alimentos.
Experta en Food Cost, y en estructuracion, organizacion e implementación de procesos estrategicos, aplicados eficazmente a la gestion gerencial, administrativa y operativa de restaurantes y negocios gastronomicos.
Infoproductora gastronomica y mentora digital, de equipos altamente productivos, para la industria de la restauración.
Haz parte de la minoria de Restaurantes o negocios gastronómicos que SI GENERAN GANANCIAS
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